- Просольный
- злегка просолений, просольний.
Русско-украинский словарь. 2013.
Просольный
Смотреть что такое "Просольный" в других словарях:
МТЁВЫЙ — Прилагательное, означающее «вяленый или сушеный продукт, сохраняемый в подвешенном состоянии в связках». Чаще всего «рыба мтёвая». Термин употреблялся в русской кухне XV XVII вв. в противоположность понятию «просольный», то есть пищевой… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
ВОЛ — муж. укрощенный (кладеный, легченый) самец домашнего крупного скота, говядо; в плодном со стоянии своем бык, южн. бугай, а самка корова. На юге, бык и вол одно и то же, почему и у нас говорят езда на волах и на быках, хотя в упряжь идут только… … Толковый словарь Даля
ПРОСАЛИВАТЬ — ПРОСАЛИВАТЬ, просалить что, промазать, пропитать салом. ся, страд. и ·возвр. по смыслу речи. Просаливание ср., ·длит. просаление ·окончат. действие по гл. II. ПРОСАЛИВАТЬ просолить что, посолить, пропитать солью. Щи не просолены, соль не… … Толковый словарь Даля
ПРОСАЛИВАТЬ — ПРОСАЛИВАТЬ, просалить что, промазать, пропитать салом. ся, страд. и ·возвр. по смыслу речи. Просаливание ср., ·длит. просаление ·окончат. действие по гл. II. ПРОСАЛИВАТЬ просолить что, посолить, пропитать солью. Щи не просолены, соль не… … Толковый словарь Даля
мтёвый — Прилагательное, означающее вяленый или сушеный продукт, сохраняемый в подвешенном состоянии в связках . Чаще всего рыба мтёвая . Термин употреблялся в русской кухне XV XVII вв. в противоположность понятию просольный , то есть пищевой продукт … Кулинарный словарь
Средние торговые ряды — Вид на Храм Василия Блаженного и Средние торговые ряды (справа) Средние торговые ряды (Красная площадь, д. 5) комплекс зданий в центре Мос … Википедия
